हा ब्लॉग तांदळाच्या विविध रंगीबेरंगी प्रकारांवर — पांढरा, तांबडा, लाल, काळा आणि जांभळा — आधारित आहे. यात त्यांच्या ऐतिहासिक महत्त्वाचा, पोषणमूल्यांचा, चवीचा, आरोग्यदायी फायद्यांचा आणि सामाजिक-आर्थिक परिणामांचा आढावा घेण्यात आला आहे. पांढरा तांदूळ जिथे सर्वात लोकप्रिय आहे, तिथे तांबडा, लाल आणि काळा तांदूळ सुपरफूड मानला जातो. हा लेख सांगतो की तांदळाचा रंग हा त्याच्या आरोग्याचा सूचक आहे.